姜芝枸杞子粥

姜芝枸杞子粥

材料：枸杞子30克，大米100克，核桃仁、黑芝麻各20克，灵芝20克

调料：姜20克，红糖适量

姜芝枸杞子粥的做法

1．姜洗净，切丝；大米洗净，浸泡30分钟。

2．枸杞子、灵芝、核桃仁、黑芝麻洗净，连同大米和清水入锅烧开，以小火煮至米烂汤稠，表面浮油，再下姜丝稍煮片刻。

3．加红糖煮溶即可。

营养功效：此粥对抗癌解毒有一定的功效。

煲粥小贴士：好的灵芝子实体柄短、肉厚、菌盖的背部或底部用放大镜观察，能看到管孔部位，呈淡黄色或金黄色为最佳，呈白色的次之，呈灰白色且管孔较大的则最次。