咸鸭蛋蚝豉粥原料:咸鸭蛋2个,蚝豉100克,大米150克。咸鸭蛋蚝豉粥的做法将咸鸭蛋去壳,与淘洗干净的大米、蚝豉一同入锅,加水1500克,用旺火烧开后,改用小火煮成稀粥,每日分数次食用。功效:滋阴养血、降火宁心,适用于失眠等症。