鸡蛋萝卜小米粥材料:小米100克,鸡蛋1个,胡萝卜20克调料:盐3克,芝麻油、胡椒粉、葱花少许鸡蛋萝卜小米粥的做法1、小米洗净;胡萝卜洗净后切丁;鸡蛋煮熟后切碎。2、锅置火上,注入清水,放入小米、胡萝卜煮至八成熟。3、下鸡蛋煮至米粒开花,加盐、芝麻油、胡椒粉,撒葱花便可。营养功效:鸡蛋含有高质量的蛋白质,而且富含多种维生素和氨基酸,是一种有益气安神作用的补品;小米有助睡眠。此粥能够改善睡眠不佳的症状。煲粥特别提示:用慢火熬出来的小米粥才好吃。