花生粥

花生粥

材料：花生米40克，大米80克

调料：盐2克，葱8克

花生粥的做法

1、大米泡发洗净；花生米洗净；葱洗净，切花。

2、锅置火上，倒入清水，放入大米、花生米煮开。

3、待煮至浓稠状时，调入盐拌匀，撒上葱花即可。

营养功效：花生含有大量的碳水化合物、多种维生素以及多种微量元素，具有润肺化痰作用，有助睡眠功效。此粥对治疗失眠和体虚症状有明显作用。

煲粥特别提示：消化不良者，高脂血症患者不宜食用此粥。