五色冰糖粥

五色冰糖粥

材料：嫩玉米粒、香菇丁、青豆、胡萝卜丁各适量，大米80克

调料：冰糖3克

五色冰糖粥的做法

1、大米泡发洗净；玉米粒、青豆洗净；香菇丁泡发洗净。

2、锅置火上，注水后，放入大米、玉米粒，用大火煮至米粒绽开。

3、放入香菇丁、青豆、胡萝卜丁，煮至粥成，调入冰糖煮至融化即可。

营养功效：冰糖具有补充体液、供给能量作用：胡萝卜清肝明目、健脾和胃。此粥可以明目，缓解睡眠不足引起的眼涩等症状。

煲粥特别提示：此粥含糖量较多，糖尿病者忌食此粥。