山药荔枝糯米粥
材料:荔枝、山药、莲子各20克,糯米100克
调料:冰糖5克,葱花少许
山药荔枝糯米粥的做法
1、糯米、莲子洗净,用清水浸泡;荔枝去壳洗净;山药去皮洗净,切小块后焯水捞出。
2、锅置火上,注入清水,放入糯米、莲子煮至八成熟。
3、放入荔枝、山药煮至粥将成,放入冰糖调匀,撒上葱花便可食用。
营养功效:荔枝中含有的膳食纤维可助胃肠蠕动,加速脂肪的分解,能够缓解便秘症状;糯米可益气、补脾肺、利小便、促消化。此粥适合便秘者食用,可润汤通便。
煲粥特别提示:有上火或发炎症状的人群不宜食用荔枝。