玉米火腿粥

玉米火腿粥

材料：玉米粒30克，火腿丁100克，大米50克

调料：葱花、姜丝各3克，盐2克，胡椒粉3克

玉米火腿粥的做法

1、玉米拣尽杂质，淘净，浸泡1小时；大米洗净，捞出沥干水分。

2、大米下锅，加适量清水，大火煮沸，下入火腿、玉米、姜丝，转中火熬煮至米粒开花。

3、改小火，熬至粥浓稠，入盐、胡椒粉调味，撒上葱花即可。

营养功效：火腿性温，味甘、咸，有补脾开胃、降血压功效，是病后调补的上品：玉米维生素含量丰富。此粥适合高血压病患者食用。

煲粥特别提示：急慢性肾炎者忌食此粥。