红枣益气补血,兔肉增强免疫力,二者同食属滋补佳品。
兔肉红枣蒜香粥
材料:大米80克,兔肉200克,红枣50克,大蒜60克
调味料:盐3克,葱白、葱花各少许
兔肉红枣蒜香粥的做法
1、大蒜去皮,切片;红枣洗净,去核,切块;大米淘净,泡好;兔肉洗净,切块,入开水中焯烫,捞出。
2、锅中放入适量清水,下入大米,旺火煮沸,放入兔肉、大蒜、红枣,转中火熬煮至米粒软散。
3、下入葱白,转小火熬煮成粥,加盐、鸡精调味,撒入葱花即可。
适合人群:女性
养生功效:补血养颜
煲粥小贴士:兔肉焯水时间不宜太久,以免肉老。