立秋之后适合吃一些，润肺的大部分是白色食材。秋季比较燥热。
百合能润肺止咳，宁心安神，有美容养颜，防癌抗癌的功效。
百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁维生素B1、B2、C，泛酸、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。
秋天润燥----百合红枣粥
材料：大米半杯，红豆30克，百合1/3个，红枣10粒。
百合红枣粥的做法
1、准备好所有材料
2、把材料类洗净备用。
3、锅内注入适量的水在倒入大米。
4、倒入洗净的百合。
5、摁入砂锅粥预约好时间等起床有粥喝了。
6、粥煮的比较稠很适合老人和小孩。
