三鲜 鲜汤
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三鲜素海参
三鲜素海参食材:水发木耳100克,水发香菇50克,熟菜花50克,甜椒50克,熟冬笋50克,素鸡50克,料酒、精盐、味精、...
2022-12-30
三鲜白玉汤
三鲜白玉汤材料:豆腐300克,海参175克,蟹棒50克,干虾仁250克,香菜20克,姜丝、葱丝各适量,毛汤750克。三鲜白...
2022-12-26
野芹鲜汤
野芹鲜汤原料:野芹菜400克,火腿丝25克,芝麻盐15克,香油、鲜汤和湿淀粉各适量。野芹鲜汤的做法1.将野芹菜去根...
2022-12-25
双冬鲜汤
双冬鲜汤原料:冬菇和冬笋各100克,料酒、精盐、味精、花椒水、淀粉、香油、生姜片和鸡汤各适量。双冬鲜汤的做法1...
2022-12-20
花菇鲜汤
花菇鲜汤原料:干花菇150克,鲜汤750克,味精、姜片和精盐各适量,鸡油和料酒各25克,白糖3克,葱段少许。花菇鲜汤...
2022-12-20
蘑腐鲜汤
蘑腐鲜汤原料:蘑菇150克,嫩豆腐250克,海米15克,料酒、熟猪油、白糖、精盐、湿淀粉、味精和葱末各适量。蘑腐鲜...
2022-12-20
三鲜羊汤
三鲜羊汤原料:熟羊脊髓段、羊眼片和羊脑块各120克,精盐、味精各适量,料酒和香油各15克,淀粉20克,鲜汤660克,...
2022-12-17
菇腐鲜汤
菇腐鲜汤原料:水发香菇100克,豆腐300克,虾米5克,鲜汤500克,冬笋尖30克,葱结和姜块各15克,精盐适量,酱油10...
2022-12-15
海棠鲜汤
海棠鲜汤原料:猪白膘肉100克,水发冬菇(直径为3厘米)20只,鸭肫10只,虾仁150克,蛋清50克,香菜叶20瓣,火腿末和...
2022-12-15
一品海鲜汤锅
一品海鲜汤锅原料:(仔)鲜鲍鱼100克,干鱼肚100克,蟹柳50克,姜片5克,鲜虾100克,干腐竹50克,精盐3克,葱节6...
2022-12-15
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