青鱼

发布时间：2023-01-30

青鱼，一作鲭。收载于宋朝《开宝本草》，苏颂说："形如鲩，而背正青色”。青鱼肉肥美。青鱼胆在腊月收之，可阴干人药。

性味：青鱼胆：苦、寒，生吃有毒。