粮油类

粮油类

最健康的烹任方法是少用油

德国人吃植物油的方法值得我们借鉴。他们做菜有很多烹饪方法,习惯用的先后顺序是,蒸、煮、炖、烤、煎。即使是...

食用油与健康有什么关系

食物对人们来说是最重要的。在人们每天睁开眼睛的七样东西中，油是不可缺少的。它能为人体提供必需的脂肪酸、...

心脏病不能吃菜籽油

现代医学研究认为，心脏病患者过量食用菜籽油不利于心脏保护。相关医学专家分析了菜籽油的成分，发现菜籽油含...

食用油储存超过1年还能吃吗

食用油在储存过程中容易发生酸化。酸化程度与储存时间有关。储存时间越长，酸化越严重。食用油储存时也会产生...

怎样鉴别香油

1、看色。小磨香油色红中带黄，机榨香油俗称大槽油，比小磨香油浅淡，熟菜籽油色泽深黄。2、闻味。小磨香油，...

食用油的健康提示

生活中人们吃的食油，有动物和植物油两种，它们都是脂肪，其构成是脂肪酸。脂肪酸有饱和与不饱和之分。动物油...

食用芝麻要注意什么

患有慢性肠炎、精气不固、便溏腹泻、妇女白带异常者不宜服用芝麻;根据前人经验,男子阳痿、遗精者忌食此外，有...

香油的医药功能

香油除拌凉菜或调汤味。还有许多医药功能。1.香油属于不饱和脂肪酸，能促进胆固醇代谢，消除动脉血管上的沉积...

动物油与植物油须知

一直以来，吃动物油好，还是吃植物油好，常是人们争论的问题。究竟饺子馅，把菜汁挤掉，维生素会损失79％以上...

健康摄入食用油

说到食用油，我们再熟悉不过，按照中国人的饮食习惯，如果没有油，我们要怎样做菜呢?于是，追求口味的我们，无...

能单食植物油吗

不少的人片面认为，动物性脂肪吃多了有损健康，而植物油吃多了没有害处。这种看法是错误的。因为在人体所需要...

怎样看物动物油与植物油？

吃动物油好，还是吃植物油好，这一直是人们争论的问题。究竟吃哪种油好呢?这要从两种油的特点谈起。(1)动物油...

食油与健康的关系

食油在增加食物的色、香、味方面起着重要的作用，也是人体不可缺乏的营养来源之一。但是，如果食用不当，也会...
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