早餐是人一天最重要的一餐，只有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状态，尤其是碳水化合物的摄取，他能最快的转化为能量被人体利用，尤其是学生，快速转化成为ATP后能被大脑利用。
营养学家认为早餐是非常重要的一餐，对人的健康十分重要，因为它提供了展开一天所需的能量。那么你知道早餐吃什么好吗？你知道有哪些营养的早餐食谱吗？今天推荐给大家爆浆土司卷，赶紧来看看吧。
爆浆土司卷
材料：全麦土司四片，四季宝花生酱，午餐肉四片，早餐芝士片四片，鸡蛋一个。
爆浆土司卷的做法
1.将土司片切去四边，用擀面杖擀压成薄片；
2.午餐肉切薄片，用不沾锅小火煎至表面微黄变软取出；
3.在土司片上抹花生酱，留1CM边缘不抹，再放一片午餐肉和卷成圆柱状的芝士片，卷起来，在尾端抹蛋液，捏合；
4.锅中放少许油，七成热时放入土司卷，先将涂抹蛋液的接口处用油略煎，再翻面煎至表面微黄，取出即可。
菜谱小提示：
1.煎午餐肉时不用放油，因为午餐肉本身含有油脂；午餐肉也可以换成培根片，同样要先煎一下再用；
2.土司片可以外购。
