这道番茄盅亦饭亦菜，番茄肉酱赋予了米饭奇妙的批萨味道，烤出焦点的芝士香浓无比，喜欢熟透的番茄就多烤一会，喜欢生嫩的番茄就少烤一会，试试看，番茄的酸、黑胡椒的辣保证让你停不下口。
芝士肉酱番茄盅
食材：番茄2个，洋葱50克，大蒜3瓣，肉馅50克，盐3克，现磨黑胡椒1克，米饭200克，芝士80克。
芝士肉酱番茄盅的做法
1、番茄从顶部三分之一处切开，挖空成盅状，顶部的盖和挖出的番茄肉剁碎备用。
2、炒锅加少许橄榄油，小火炒香洋葱和大蒜碎，洋葱碎透明时下肉馅炒至发白。
3、下番茄碎炒至水分收干，加盐和黑胡椒炒匀。
4、下米饭翻炒均匀，关火。
5、烤箱预热180度。
6、将炒好的米饭装入番茄盅里，上面撒芝士碎。
7、送入预热好的烤箱，开启热风功能。
8、烤约15分钟，芝士溶化起焦点即可。
