菠萝蛋白酶能溶解导致心脏病发作的血栓，防止血栓的形成，大大减少心脏病人的死亡率。
菠萝中丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发，同时也可以可以消除紧张感和增强肌体的免疫力。
菠萝是许多朋友都爱吃的水果。那么菠萝有丰富的营养价值？那么我就来分享一个方法，让菠萝融入到面包中去，让我们来看看怎么做菠萝面包好吃
酥粒菠萝面包
材料：
高筋粉260克、牛奶100克、盐2克、鸡蛋液、60克
细砂糖20克、酵母3克、植物油15克、菠萝丁适量
酥粒：植物油20克、细砂糖18克、低筋面粉40克
酥粒菠萝面包的做法
1、牛奶、鸡蛋、盐、糖混合后再加入剩下的所有面包材料，放入搅拌机揉至出手套膜（下面的图还需要继续揉）
2、揉好的面团放容器内盖上保鲜膜发酵至2.5倍大，发酵好的面团用手指插个孔，不回缩、不粘手
3、发酵好的面团取出排气后用擀面杖擀开，擀成所用不沾烤盘的大小（如图）
4、烤盘四周再刷层油，然后放入面团，再放入烤箱进行第二次发酵，35°，40分钟，烤箱底部放碗温水
5、二发好的面团取出来适当的摆上菠萝丁
6、再撒上酥粒（所有酥粒材料混合搓成粒即可）
7、接着放入提前预热好的烤箱中层，上下火165度，烤20~25分钟
8、出炉脱模后切块即可
