蜜枣乳鸽

发布时间：2024-04-09 15:37:02

蜜枣乳鸽

原料:乳鸽，金丝红枣，葱，姜，料酒，精盐，胡椒粉，蜂蜜。

蜜枣乳鸽的做法

1、将乳鸽去颈、爪、翅、内脏，清洗干净，用料酒、精盐略腌；红枣水泡，洗净待用。

2、锅中烧热油，将乳鸽炸成浅黄色后，用葱、姜、料酒、精盐、胡椒粉加水，将乳鸽焖软；另用锅将小枣加蜂蜜煮软。

3、将焖好的乳鸽捞出，放入盘中，用原汁加蜜枣调味淋入少许水淀粉，浇于乳鸽上即成。

特点：口味略甜，滋补佳肴。

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