红枣大麦茶
材料介绍：
大麦茶制作原料：大麦500克（一次炒制量，炒好后分次煮制）
红枣大麦茶原料：炒好的大麦三大匙，干红枣十几颗，清水750ml-1升
红枣大麦茶的做法
1.买来的大麦仔细挑拣掉杂物和沙石后用清水清洗干净
2.将洗好的大麦铺在平盘上晾晒至干燥
3.干红枣洗净后用温水泡软
4.干锅（无油无水）加热后下入晾干的大麦
5.小火儿不停翻炒30分钟左右
6.炒至大麦通体颜色呈灰褐色并伴有淡淡糊香味即可关火出锅晾凉
7.锅内倒入清水，点火
8.加入3大匙左右炒好的大麦
9.下入泡好的红枣
10.盖盖煮制，水开后转小火8-10分钟左右关火制作完成
饮料网小贴士
1.大麦炒制时一是要注意小火慢炒，二是要其间不停翻炒，使其受热均匀。炒至大麦通体褐黄色为佳，小心不要把大麦完全炒糊，这样煮制时会影响口感
2.大麦因炒制比较费时，所以一次可以多炒些（家庭500克大麦可以喝20次左右），炒好后晾凉密封保存，最好一个月内喝完
3.大麦茶中加入红枣可使其口感更佳，对女筒子的日常保养效果更佳
4.煮制时炒大麦和红枣的用量可根据个人口味酌情适当增减
