天气热了
做菜的热情稍稍低了
做甜品的热情却高涨了
这个天气也适合来点凉爽的甜品的
做的椰汁芒果小圆子
其实也算是甜品店里人气甜品了
自己在家折腾了下
自己揉的小圆子，QQ的
淋上椰汁，撒上芒果丁
冰箱冷藏下
美美的开吃吧
在家做人气甜品---椰汁芒果小圆子
原料：糯米粉，玉米淀粉，椰汁，芒果
椰汁芒果小圆子的做法
1、将糯米粉和玉米淀粉混合，加水调成雪花状（糯米粉和玉米淀粉的比例是3:1）
2、用手揉成光滑的面团
3、揉好的面团搓成长条，后分割揉成小圆子
4、锅里水烧开放入小圆子，煮至小圆子浮起继续煮2分钟即可
5、捞出放入椰汁中，放冰箱冷藏备用
6、用刀沿芒果核两边各切一刀，切好就是三块，两块芒果肉，一块芒果核
7、用刀在芒果肉上划网格状
8、将切好的芒果肉翻转过来
9、用刀将芒果丁切下
10、将切好的芒果丁放在冷藏好的椰汁小圆子里即可
美食小提示
1、加了玉米淀粉感觉更Q，没有可以直接用糯米粉的
2、可以加任何你喜欢的水果啊，做好后放冰箱冷藏后吃更美味
3、椰汁可以换成牛奶啊
