夏天清热解暑必备的-----炼奶龟苓膏
炎炎夏天，吃上一碗冰爽的龟苓膏，那可真是一大享受。我比较喜欢的吃法是浇上炼奶一起吃，有些人喜欢浇上蜂蜜一起吃。浇上炼奶或者蜂蜜是比较传统的吃法了，创新一点的可以跟西米、各种水果一起拌着吃。
龟苓膏是历史悠久的传统药膳，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。其性温和，不凉不燥，老少皆宜， 具有清热去湿，旺血生肌，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神等功效，因而倍受人们喜爱，并畅销中外。
除了平时我们经常吃的炼奶龟苓膏、蜂蜜龟苓膏，今天还来点新鲜的：杂果龟苓膏。全部材料都先放进冰箱里冷藏，取出来以后切成小丁，再混合在一起，喜欢的话，还可以浇上一点炼奶或者蜂蜜，丰富的口感，冰爽地赶走炎热，冰爽的龟苓膏，是我们夏天降温解暑的必备冻品。
炼奶龟苓膏
龟苓膏粉20克，温开水（或凉水）50克，沸腾的开水450克
炼奶龟苓膏做法
1: 将20克龟苓膏粉倒进碗内；
2：加入用50克温开水（包装盒上写的做法用温水，我试过用凉水也是可以的）；
3：调成无颗粒的稀糊状；
4：小锅里放450克清水，大火煮开，转小火，把调成稀糊状的龟苓膏倒进沸腾的开水里；
5：边倒边搅拌，煮开后就关火；
6：把煮开的龟苓膏倒进容器里，室温放凉至凝固就可以吃了；但夏天的话，建议还是等冷却后放进冰箱冷藏，冷藏过的龟苓膏风味更佳；
7：冷藏凝固以后的龟苓膏取出，用小刀划成小块；
8：浇上炼奶，一碗冰爽甜蜜的龟苓膏就可以享用了。
