今年的8月23日就是农历7月初7，也就是中国的传统情人节--七夕。给大家准备几个应景小菜~
我问熊猫，你点个什么菜呢？熊猫支吾半天说，偶想吃咖喱鸡！
咖喱鸡，咖喱鸡？你永远只会吃咖喱鸡...情人节吃咖喱鸡，过生日吃咖喱鸡..周末也吃咖喱鸡
如果让他再点一次，他多半会说，那吃咖喱牛肉吧~~
好吧，我不想重复麦兜里面那段鱼丸河粉的对话。你就吃咖喱鸡吧！
但是咖喱鸡也不能是千篇一律的咖喱+鸡。作为对厨房充满无限热情和想象力的偶，决定换个造型做咖喱鸡
那就是：
让鸡肉紧紧的拥抱着蔬菜，一起徜徉在美味的咖喱汤汁里，以表达偶对熊猫同学的无限深情~
咖喱鸡腿卷
材料：大鸡腿2只，胡萝卜，黄瓜条少许（可以选择其他喜欢的时蔬），咖喱块2块 配菜：西兰花
咖喱鸡腿卷的做法
1，将鸡腿肉去骨，剖开待用（先将鸡腿剖开一道口子露出骨头，沿着骨头将肉与骨头剔开即可完整取下整块鸡腿肉，用厨房剪也会很方便哟）；将胡萝卜，黄瓜切长条型（长度约与鸡腿肉长度相等，我图上切的有点短了）
2，将鸡腿肉上面肉厚的地方片下少许，贴补在肉薄的地方。去掉一些鸡肥油。将蔬菜条包入鸡腿肉中，注意不要放太多，容易不好合拢也容易散开。慢慢包，然后用棉绳固定
3，锅内不放油，烧热以后，放入鸡腿干煎。至鸡腿出油，而且表面金黄色。
4，将咖喱块切碎，倒入锅中同炒，因为锅中有鸡肉出的油，所以应该可以很容易炒散，炒出香味最后倒入少许水，煮沸后小火炖约10-15分钟收汁即可。出锅后切片，淋上锅内剩余的咖喱汁食用。
将鸡腿先煎出鸡油，表面煎至金黄色，可以使鸡皮更容易入味，而且煎出的鸡油还可以炒香咖喱块。使得咖喱的香气一下子被逼出来。
这道菜没有什么特别的难度，因为是用现成的咖喱块，很方便，最主要的就是鸡肉包入蔬菜的时候要耐心细心的一点点包，并用棉绳固定。
食材搭配小提示
咖喱和牛腩搭配一起吃:容易消化，适合体质虚弱者调养身体，或作婴儿营养补充食品。
咖喱和鳕鱼搭配一起吃:容易消化，适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品
洋葱和咖喱搭配一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。
