快手也能吃上美味有营养的鱼-清蒸弦鱼
为确保营养，鱼是不可或缺的食物
一般来说，鱼的前期处理会比较费时
上班族的晚餐烹饪时间往往也比较赶
那不妨试试利用微波炉，换一种方式做鱼
让我们在短时间内也能吃上美味的鱼
清蒸弦鱼
原料：弦鱼12条、海鲜酱油3汤勺、生姜一小块、凉白开少许
清蒸弦鱼的做法
1、弦鱼去鳞去内脏洗净沥干备用；
2、生姜去皮切成细丝备用；
3、用少许凉白开将3汤勺海鲜酱油兑开备用；（此处我用的是海天海鲜酱油）
4、取一干净可微波容器，将一半姜丝均匀铺在底部；（此处我用的是西班牙乐葵料理盒）
5、将弦鱼交叉放入料理盒，均匀浇上酱油水，再铺上姜丝，盖上盖子，送入微波炉高火叮2分钟；
6、第一次叮完后取出，将弦鱼翻面，并舀出料理盒底部的汤汁重新浇上，再铺上剩下的姜丝继续叮1分钟即可。（翻面时一定要小心谨慎，否则很容易将鱼弄断或划破鱼皮
新鲜鱼清蒸最好!
鱼肉是肉食中较好的一种。它的肉质细嫩，比畜肉、禽肉更易消化吸收，对儿童和老人尤为适宜。此外，鱼肉的脂肪含量低，不饱和脂肪酸占总脂肪量的80％，对防治心血管疾病大有裨益。...[更多]
