家常小炒速成菜--咖哩菜花
一道简单美味的家常小炒，方便快捷，适合上班族与不愿折腾着做饭的人。
只需一种调味料足亦，瞬间搞定，味道不错。
咖哩菜花
材料：菜花一颗，咖哩适量。
咖哩本身很咸，所以，加了咖哩之后就不要加盐了。
咖哩菜花做法
1，菜花择成小朵后洗净，然后在开水锅中焯熟，倒出过凉。
2，准备好咖哩块儿，根据自己的喜好决定添加多少，一盒加1/3就差不多。
3，炒锅入少许油，烧热后，将菜花与咖哩块儿一起放入锅中翻炒。
4，加入20m1左右的清水，翻炒均匀，收干汁出锅即可。
另外，咖哩品牌不一样，颜色也不一样的。之前用过的"金牌咖哩”颜色比较暗，黑乎乎的不是太好看，味道倒还行。
"百梦多”的颜色比之"大喜大”要略浅，几种的味道都差不多，没吃出什么特别来。这次用的"大喜大黄金咖哩”。
食材搭配小提示
蜂蜜和菜花搭配一起吃:用菜花的茎叶榨出的汁液煮沸后，调入蜂蜜，可治疗咳嗽、肺结核等症。
豆角和菜花搭配一起吃:豆角和菜花都是家庭中的常见菜，二者合吃补’肾、健脾胃、润肺爽喉。
菜花和香菇搭配一起吃:此菜利肠胃，开胸膈，壮筋骨，并有较强的降血脂作用。
菜花的功效
菜花分为白色和绿色两种，绿菜花又称为西兰花，其特点是鲜嫩、芳香，可水煮后凉拌、做沙拉，或炒食等。保健功效：其营养比较丰富，含有糖、脂肪、胡萝卜素、维生素c、蛋白质和磷...[更多]
