韩剧中的经典存在---蛋包饭
说说菜。
蛋包饭应该是韩剧中的经典存在了吧
去年的《屋塔房王世子》不仅让我深深迷上了有天
也迷上了蛋包饭
当时看到王世子吃的那么香
就想自己折腾起来了
蛋包饭
原料：洋葱，胡萝卜，黄瓜，培根，隔夜米饭1碗，鸡蛋3个，黑胡椒粉，盐，油，番茄酱
蛋包饭的做法
1、洋葱切丁
2、胡萝卜黄瓜切丁
3、培根切丁
4、锅里放油，油热后放入洋葱煸炒出香味
5、放入培根煸炒出油
6、放入胡萝卜和黄瓜丁
7、放入米饭煸炒熟，放盐和黑胡椒粉调味
8、做好的炒饭盛出备用
9、加单加适量盐打散
10、锅里抹点油，倒入鸡蛋液
11、等一面凝固后翻面，两面煎熟即可。在蛋皮的一边放上炒饭
12、蛋皮另一边翻上盖住米饭即可，吃的时候淋上番茄酱
美食小提示
1、煎蛋皮用平底锅，锅上抹点油，慢慢煎
2、培根可以换成火腿，黄瓜可以换成豌豆，看个人喜好了
3、米饭用隔夜米饭比较好啊
食材搭配小提示
豆浆和胡萝卜搭配一起吃:胡萝卜汁与豆浆搭配特别添加牛磺酸，促进钙质吸收，增强体质、消除疲劳。牛磺酸，是一种非蛋白质氨基酸。虽然它不是机体蛋白质的构成部分，但却具有特殊的生理功能，它有消炎、镇
黄瓜和乌鱼搭配一起吃:黄瓜可抑制糖类物质转变为脂肪，起到减肥的作用。乌鱼含有丰富的蛋白质，多种维生素，多种人体必需的氨基酸，具有补脾利尿的功效。两者相配可清热利尿，健脾益气，健身美容。
黄瓜和粳米搭配一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用，有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。
黄瓜菜的功效
黄瓜菜，属菊科植物，植物体折断有白色乳汁流出，开黄色花。收载于汪颖《食物本草》，形似苦荚，野生，作野菜食用，又供药用。【性昧】甘，微苦，微寒，无毒。...[更多]
