洋葱圈蛋饼，最早是做朋友圈看到的，朋友是在下厨房看到的，可见好的菜谱是一传十，
十传百，兜兜转转到这里，喜欢这道菜，做法不难，配料丰富，营养好，能够把洋葱圈作为盛器，
是一种创意，能在日常生活中去琢磨出新意，一定是一位热爱生活的人吧！
洋葱蛋饼
用料：鸡蛋两个，青豆少许，胡萝卜一个，洋葱一个，玉米粒少许，生粉适量，牛奶适量
洋葱蛋饼的做法
1.胡萝卜切碎丁状，洋葱横切成圈后，留出大小均匀的洋葱圈，其余的洋葱切成碎粒
2.青豆，洋葱碎，玉米粒，青豆一起放入大碗中，调入少许食盐，打入两个鸡蛋拌匀
3.接着调入少量的生粉搅拌成糊状
4.平底锅放薄油
5.洋葱圈放入锅中先煎一会
6.再把调好的蛋糊放入洋葱圈中
7.小火慢煎至熟即可
丰富的食材提供了丰富的营养，特别适合小朋友，造型漂亮颜值高，味道也是美美的，推荐给你们，可以试试！
食材搭配小提示
洋葱和鸡肉搭配一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。
苹果和洋葱搭配一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率
洋葱和猪肝、猪肉或鸡蛋搭配一起吃:为人体提供丰富的营养成分，对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效
洋葱有哪些营养价值
洋葱成菜，既可单独烹调，又可作为调味底料，是深受中老年人喜爱的一种大众蔬菜。洋葱具有保健作用，研究发现，多吃洋葱有利于降脂。洋葱的重要价值，主要在于降脂作用。20世纪70...[更多]
