幸福满溢的10分钟【奶香土豆蛋饼】：让朴素的蛋饼更香滑的小秘诀
一直很喜欢蓝色，纯净无暇，让人感觉无比的幸福和宁静。
希望家里的三尺小厨房也是充满各种色彩的，草绿色的小炖锅，粉红色的铸铁锅，火红般热烈的塔吉锅，还有各种费心收集而来的餐碗盘碟。唯独少了一抹绚丽的蓝色。
直到那天在橱柜中看到它，陶瓷象牙白的花纹锅面，精致的防烫手柄，还有那寻找已久如海洋般的蓝色锅体，一切都是那么完美与和谐。不容思索，便将这个宝贝带回家了。让大家看看它的玉照吧：）
新锅适用，就做一道最最朴素但充满温情的土豆蛋饼吧：）
奶香土豆蛋饼
食材：土豆一个，洋葱一个，奶酪一片，鸡蛋3个。牛奶一小杯，白糖，黑胡椒，盐适量。
奶香土豆蛋饼的做法
1.先将土豆煮熟，剥好皮备用。
2.将土豆切成厚薄均匀的片状。
3.将洋葱丝放入锅中用适量橄榄油炒熟。（这个锅的传热非常快，我都一直用着中小火。）
4.3颗鸡蛋打入碗中，加入一勺糖，奶酪丝，牛奶，胡椒粉，盐，伴均匀。
5.将煮熟的土豆片放入锅中慢慢煎一下，倒入鸡蛋。此时迅速转动锅子，让蛋液覆盖均匀。
6.蛋稍稍凝固时，转成最小火，慢慢煎熟即可。
食材搭配小提示
土豆和牛肉搭配一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆搭配一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
牛肉和土豆搭配一起吃:土豆是含淀粉较多的根茎类食物，可供给人较多的热量，而蛋白质、无机盐和维生素的含量则相对较低。若牛肉与其搭配食用，可利用牛肉富含蛋白质的优势，弥补：E豆的不足，而土豆则
土豆的作用
土豆北方人称山药蛋，又叫马铃薯、地蛋等。土豆既可当粮，也可作出各种可口的菜。土豆为世界上五大食物之一，营养极为丰富。每100克约含蛋白质1.8克、脂肪0.7克、碳水化合物14克...[更多]
