干贝烩丝瓜
原料
干贝4-5颗
丝瓜半根
干干贝烩丝瓜怎么做
1、干贝洗净用温水浸泡2小时。
2、丝瓜去皮去籽切成小条，干贝泡软后用手撕成细丝。
3、锅内加一点点油，放入丝瓜炒软，加入干贝丝和泡干贝的水。
4、关小火稍微煮一会儿，煮到丝瓜软熟即可。
干贝烩丝瓜小提示
1、这道干贝丝瓜清淡鲜美，但是干贝有咸味，所以比较适合一岁以上的宝宝吃。
2、丝瓜切的大小根据宝宝的咀嚼能力来定，我切的小细薄片，肉包儿一岁半的时候就可以吃了。如果你家宝宝还小，可以把丝瓜再切得小一点儿，碎一点儿。
3、干贝一定要充分泡软之后再做菜，大约要泡2个小时左右，不要用热水泡，容易流失鲜味。而且最好洗干净再泡，这样泡干贝的水可以不浪费，直接做菜用。
4、干贝泡软之后要尽量撕的细一点儿，这样宝宝更好消化。
5、除了干贝和丝瓜，你还可以切一些香菇或者其他蘑菇一起搭配，同样非常好吃。
6、给宝宝炒菜用的油量非常少，如果你不想用油，也可以直接把干贝丝和泡干贝的水煮开，再加入丝瓜一起煮到软熟就可以了，或者放到粥或者面里一起煮。
食材搭配小提示
丝瓜和猪肉搭配一起吃:丝瓜具有清热化痰、凉血解毒作用。丝瓜与猪肉搭配食用，有清热利肠、解暑除烦的功效。适用于夏天暑热烦渴、初期内痔大便出血等症。
丝瓜和猪蹄搭配一起吃:丝瓜与猪蹄、香菇搭配食用，有养血通乳、滋润皮肤的作用。适用于产后贫血、乳汁不下、免疫功能降低。
丝瓜和菊花搭配一起吃:丝瓜与菊花搭配同食，有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效。能抗病毒和预防病毒感染，常食可清热养颜、洁肤除雀斑。
如何选购丝瓜
丝瓜可以做汤和炒菜，还有很好的美容作用，具有美白肌肤、晒后护理、减肥等功效。不过由于丝瓜老得比较快，而且老后，口感不好，所以在挑选丝瓜的时候要尽量挑选比较嫩的丝瓜。看...[更多]
