别人送给二个菜花，我问了一下价格，
偶然的了解到大棚菜花出棚的价格是0.8元一斤，
可是我家门口的小贩当天卖的是5元一斤。
蒜片爆肉
主料：大蒜10头
辅料：里脊150克；蒜薹50克；姜适量
调料：盐；酱油；料酒；蚝油；糖；淀粉
蒜片爆肉的做法
1.先看看原料：姜切丝；蒜薹切段；大蒜切片
2.里脊肉切片，上浆：盐3克；料酒10克；清水少许抓匀后，加入少许蛋清；淀粉再抓匀，再放入生油抓匀
3.大蒜炸脆的秘密：先用清水洗二遍
4.大蒜炸脆的秘密：再用开水焯一遍
5.大蒜炸脆的秘密：再用温油炸10分钟，捞出备用
6.锅中一定烧到很热。再放油三成热时，倒入肉片先不要动，变色后倒入姜丝；蒜薹炒匀再调入蚝油10克；酱油5克；糖5克；盐3克；料酒10克炒匀
7.最后倒入炸好的蒜片，炒匀即可出锅。
食材搭配小提示
西瓜和大蒜搭配一起吃:西瓜能治疗肾炎和降低血压，它所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养，它还含有能使血压降低的物质。西瓜与大蒜搭配
肉和大蒜搭配一起吃:俗话说“吃肉无大蒜，营养减一半”，这是有一定道理的，从科学上讲，肉和大蒜确实应相伴而食。据研究，瘦肉中含维生素B的成分，维生素B在人体停留的时间很短，吃肉时吃点大蒜，不
大蒜和肉搭配一起吃:可延长维生素B1在人体内的停留时间，这对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质都有重要的营养价值
重症病人不宜吃大蒜
重症病人不宜吃大蒜:食用大蒜、辣椒等辛辣食品。有利于健康人保持长久的健康，而对得重病、正在服药的病人，则有明显的副作用，不但会使药失效，还有可能与药物产生连锁反应，使...[更多]
