龙眼包

发布时间：2024-05-06 13:50:47

龙眼包

原料：发酵面团500克、猪肉丁250克、木耳丁50克

调料：花椒水、生油、香油、盐、味精、酱油、葱姜末

龙眼包做法

1.猪肉丁、木耳丁加花椒水、酱油、葱姜末、生油、香油、盐、味精搅拌均匀，制成馅料。

2．取发酵面团搓条，下剂，擀皮，匙板将馅料包入皮内，做成龙眼包生坯，醒发后上笼蒸熟即成。

提示：因馅料中加了花椒水，蒸的时间不宜过长，以免汤汁外溢。

相关菜谱

特色面点推荐文章

推荐专题