三鲜大包

发布时间：2024-03-08 17:16:49

三鲜大包

原料：发酵面团500克，木耳、海米各50克，猪肉泥250克

调料：葱姜末、花椒水、酱油、盐、味精、生油

三鲜大包做法

1.木耳用水泡发后去蒂，切末。海米泡发。

2．猪肉泥加入凿油、花椒水、葱姜末、盐、味精、生油、木耳、海米，搅拌均匀，制成馅料。

3．取发酵面团搓条，下剂，擀皮。用匙板将馅料包入皮内，做成提花生坯，醒；发后上笼，旺火蒸15分钟即成。

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