麦穗包

发布时间：2024-03-08 17:06:49

麦穗包

原料：发酵面团500克、香菇300克、木耳菜200克

调料：葱姜末、香油、生油、花椒水、酱油、盐、味精

麦穗包做法

1.香菇用温水泡发后取出，挤干水分，切碎。木耳菜去老叶，洗净切碎，加少许盐腌一下，挤去水分，加香菇丁、花椒水、酱油、生油、盐、味精、葱姜末、香油拌匀，制成馅料

2。取发酵面团搓条，下剂，擀皮，包入馅料，做成麦穗形生坯，醒发后上笼蒸熟即成。

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