今天就跟大家分享几款中南美风的自制美食，冬天来了白天变短，日照少，Winter Blues（冬季抑郁症）也开始悄悄上演，乏力没精神？首先推荐这款能带来快乐的煎饼：口感清香，做法简单，搭配蜂蜜、坚果就很好吃，非常清新，营养的一款煎饼。
快乐煎饼
快乐煎饼方子（4寸的煎饼6个）：蛋黄果粉20克、奎藜粉60克、鸡蛋2个、水半杯。
快乐煎饼的做法
1、 所有原料搅拌均匀成酸奶一样的糊状。
2、 加热平底锅，涂少量的油。
3、 倒入煎饼糊，不用太圆，自然就好。
4、 中小火，煎到两面金黄熟透。
疯狂的石头会唱歌，这款看似普通的煎饼能带来快乐，不是什么诳语了，是因为LUCUMA蛋黄果粉的神奇作用。蛋黄果原产南美洲的秘鲁，也叫狮头果、仙桃，果子成熟后外皮橙黄色，很像鸡蛋黄。蛋黄果粉就是100%的新鲜有机整蛋黄果，直接超低温冻干，打成粉制成的，营养完全保留。
蛋黄果粉能预防抑郁症，它所含的大量烟酸和维生素B，可以镇静止疼、减压降脂、提神活血，刺激神经系统的正常运行，抑郁的情绪就会被自然赶走了。蛋黄果粉本身是甜的，给饼添加了一丝淡淡可口的甜味，早餐吃这款煎饼，一天的心情都很舒畅
