传统小吃琥珀核桃仁是用油炸后再制作的，还需要熬制糖色，吃后有些油腻。而用微波炉5分钟就可以搞定琥珀核桃仁，不但省时省力还没有油腻感。
琥珀核桃仁非常适合冬节食用，冬季食用核桃仁有镇咳平喘的作用，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。桃性温味甘，有健胃补血、润肺止咳、安神助眠、润肤黑发等功效。
琥珀核桃仁
主料；核桃仁300克
辅料；糖50克，蜂蜜2大勺，黄油15克，芝麻适量
琥珀核桃仁的做法
1、准备好所用食材。
2、将核桃仁放入微波炉专用盘子中，入微波炉高火叮咚2分钟。
3、拿出加入糖蜂蜜黄油搅拌均匀。
4、再如入微波炉2分钟。
5、撒上芝麻搅拌均匀，入微波炉1分钟。
6、拿出搅拌均匀，晾凉即可。
美食小提示
各家的微波炉的功率不一样，制作过程中要注意观察，如果喜欢甜度高一些的，可以适量添加糖的用量。
