美国加州核桃品质这么好，生食营养损失最少，更是美味，所以我做核桃菜品尽量不加工，让核桃的功效发挥得更好！
核桃沙琪玛
材料：美国加州核桃
主材料：美国加州核桃、葡萄干、鲜宽面条200克，水、色位油、糖250克、麦芽糖50克
核桃沙琪玛的做法
1、美国加州核桃用处理，面条剪成8CM左右的长度
2、用一锅，烧热适量的色拉油，下面条炸到面条胀开，稍有小许黄色即要捞起
3、晾凉炸面条
4、另用一锅加入水与糖，烧开
5、加入麦芽糖
6、把糖烧至浓稠带黄色
7、加入炸面条迅速拌均匀
8、关火，加入美国加州核桃与葡萄干拌均匀
9、把所有材料放在一盘中，按压结实
10、待核桃沙琪玛晾凉后取出切件，即可食用
