红枣的营养非常丰富,尤其是含有丰富的维生素,具有"天然维生素”丸之称,俗话说一日三个枣,健康永不老。但是夏天天气潮湿炎热,红枣容易生虫,我就把家里的大枣变成了脆枣,营养健康又好吃还不用担心生虫。脆枣1、大枣洗净控干水分;2、大枣一分为二,取出枣核3、将枣片放在烤盘中入烤箱110度大约烤一小时;4、取出烤盘放凉即可。小贴士1、枣片大小均匀,避免有的烤糊了有的还较软;2、烘烤温度不能高,否则枣片烤焦了还不脆。