花生酥

发布时间:2023-10-08

一道其貌不扬的花生酥,却包含了浓浓的花生与芝麻香,酥香可口,能量多多。

不知是不是消耗能量太多,身体日渐臃肿,下午三四点钟却总是饿得心中发慌,那些年,办公桌的抽屉里总会备几个小面包以备不时之需。

天天转悠在小说中的我,或许真的成了不识烟火的编辑,饭菜简单到了极致,只是沉迷。

如今,再回首,发现没有当时的忙碌,少了曾经的压力,一切似乎应该向美好的方向发展,有时却不知方向在何处。

花生酥的做法

希望,2014年,不再如此懒惰,不再四处流窜去关注八卦,在新的领域有所收获。

花生酥

原料:低粉140克 黄油80克 糖60克 花生100克 黑芝麻10克 鸡蛋1个 

花生酥的做法

1.花生放到平底锅中小火炒熟,晾凉后搓去外面的红衣。

2.将花生与黑芝麻放到料理机中打成末。

花生酥的做法步骤1-2

3.黄油软化,放入3糖打发,分三次放入蛋液。

4.筛入低粉,翻拌一下。

花生酥的做法步骤3-4

5.放入花生与黑芝麻末拌匀,和成面团

6.取一小块面团,搓成圆球,放到烤盘上,表面刷蛋液。

花生酥的做法步骤5-6

7.烤箱预热175度,15分钟左右。

花生酥的做法步骤7

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