银鱼扁豆
原料：扁豆400克，银鱼50克，白芝麻12大勺。
调料：A色拉油1大勺，酒2大勺，料酒、酱油各2大勺，水12杯。
银鱼扁豆做法：
1.将银鱼清洗干净，放入沸水中焯煮一下捞出，沥水。
2．扁豆洗净沥水。
3．油锅烧热，放入扁豆，用旺火煸炒，再放入银鱼、酒、料酒、酱油、水，煮开后改用中火，煮至汤汁浓缩，撒上白芝麻即可。
食材搭配小提示
蘑菇和扁豆搭配一起吃:健肤、长寿
银鱼的营养价值
银鱼别名绘残鱼、银条鱼、面条鱼、大银鱼，为银鱼科动物银鱼的全体。主要分布于我国山东至浙江沿海地区，长江口崇明岛等地尤多，辽宁、河北、沿海河口人海处也有生长。银鱼含钙丰...[更多]
