梅肉浸膏色拉
原料:鸡脯肉4块,黄瓜1根,芹菜1棵,生菜适量,梅干4个。调料:色拉油5大勺;葡萄酒1大勺。
梅肉浸膏色拉做法:
1.将鸡肉放入锅内,撒入酒煮熟。
2.黄瓜洗净切块,芹菜切丝。
3.将梅干、色拉调拌,加入葡萄酒稀释。
4.将生菜铺在盘子上,倒入梅干、黄瓜、芹菜拌匀即可。
食材搭配小提示
黄瓜和乌鱼搭配一起吃:黄瓜可抑制糖类物质转变为脂肪,起到减肥的作用。乌鱼含有丰富的蛋白质,多种维生素,多种人体必需的氨基酸,具有补脾利尿的功效。两者相配可清热利尿,健脾益气,健身美容。
黄瓜和粳米搭配一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用,有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。
黄瓜和豆浆搭配一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用,有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
黄瓜菜的功效
黄瓜菜,属菊科植物,植物体折断有白色乳汁流出,开黄色花。收载于汪颖《食物本草》,形似苦荚,野生,作野菜食用,又供药用。【性昧】甘,微苦,微寒,无毒。...[更多]