炸魔芋紫菜卷
原料：魔芋2块，紫菜2张，紫苏叶5～6张，黑芝麻3大勺，水稀面粉12杯，酱油2～3大勺，料酒1大勺，汤料A12杯，油适量。
炸魔芋紫菜卷做法：
1.魔芋切2厘米长薄片，用盐水搓洗后挤去水分。
倒入酱油、料酒、汤料煮至汤汁熬尽。
2．黑芝麻加入面糊内，魔芋蘸面糊，裹上紫菜、紫苏叶，放入油锅炸熟。食用可蘸辣酱油。
食材搭配小提示
海带和紫菜搭配一起吃:紫菜含丰富的营养成分，有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用；食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用
魔芋和猪肉不能一起吃:滋补营养
柿子和紫菜不能一起吃:紫菜也是富含钙离子的食物，与含鞣酸过多的柿子同食会生成不溶性结合物，道理同海带与柿子的关系，所以也不能同食。
紫菜的营养价值
紫菜别名索菜、紫英、子菜。在我国主要分布于江苏连云港以北的黄海和渤海海岸。此外常见的还有青岛以南沿海的圆紫菜，浙江、福建、广东沿海的长紫菜等多个种类。紫菜藻体为扁平叶...[更多]
