葱头色拉
原料：葱头1个，扁豆150克，猪肉150克。调料：鸡汁（固体）1个，蛋黄酱4大勺，盐、胡椒粉少许，酱油1大勺，水1杯。
葱头色拉做法
1.葱头切丝，扁豆切成5～6厘米的横丝，猪肉切成2厘米粗丝。
2．锅内放入水、鸡汁煮开，加入葱头、扁豆开锅后加入猪肉，用小火煮4～5分钟，加入盐、胡椒粉、酱油再煮5～6分钟，最后加入蛋黄酱即可出锅。
食材搭配小提示
芦笋和色拉搭配一起吃:同食可消除疲劳，促进肠胃蠕动，并可美化肌肤
葱头的营养价值
葱头不仅营养丰富，还有较高的药用价值，可治疗多种疾病。它含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素Ｃ、Ｂ1、Ｂ2、尼克酸、胡萝卜素等营养物质。功效：葱头性平，味甘、辛、...[更多]
