菜名:松子香蘑
菜系及功效:家常菜谱
特点:香菇味美,松子仁香
原料:主料:松子仁50克,水发香菇500克。调料:葱姜油100克,鸡油5克,盐、味精各4克,白糖25克,湿淀粉15克,糖色少许,鸡汤250克。
松子香蘑的做法
(1)把大香菇一破两半,小的可不切。
(2)用炒勺烧热葱姜油,把松子炸出香味,加入鸡汤、料酒、白糖和盐,用糖色把汤调成金黄色,把味精、香菇也放入汤内,用微火煨15分钟,用调稀的湿淀粉勾芡,淋入鸡油即成。
食材搭配小提示
粳米和松子搭配一起吃:健脾养胃,益肝肾,降血压,提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味,如嫌单调,不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素,可刺激生长,提高人体免疫力,保护肝脏,
粳米和松子仁搭配一起吃:健脾养胃,益肝肾,降血压,提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味,如嫌单调,不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素,可刺激生长,提高人体免疫力,保护肝脏,
松子和玉米搭配一起吃:防癌抗癌
松子的营养价值及价值
松子别名松子仁、新罗松子、果松、红果松、海松等。分布于我国辽宁、吉林、黑龙江等省。松子仁为常绿乔木,高约30m,胸径50~100厘米。树冠呈塔形,大枝平展,树皮灰褐色,鳞片状...[更多]