麻酱拌粉皮

发布时间：2023-10-25

菜系及功效：家常菜谱

麻酱拌粉皮原料：粉皮250克，芝麻酱25克，香菜段50克，精盐、味精、姜末、香油、白糖各适量。

麻酱拌粉皮的做法

(1)把粉皮切成4厘米长、1.8厘米宽的片，用沸水泡一下，控净水，稍凉待用。

(2)把芝麻酱加香油拌和，再加味精、精盐、白糖调成糊状。

(3)将粉皮放在盆内，撒上姜末，浇上芝麻糊，撒上香菜段，拌匀即成。

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