不想一味的做韩式辣年糕或者拌蔬菜
小妮平时爱吃豆制品所以就来个中韩结合吧
将自己爱吃的豆腐干和韩式糖醋酱融在一起味道一定很赞吧
话不多说赶紧动起手来啦
韩式炒豆干
材料：大喜大韩式糖醋酱1大勺，豆腐干8块，肉糜适量，小青豆适量，清水1碗。
韩式炒豆干的做法
1、将豆腐干洗净，切块；小青豆洗净
2、锅中倒入少量水,将其煮开
3、水开后倒入小青豆，烫熟后盛起备用
4、锅中倒入油，油温升高后加入肉糜煸炒
5、炒至八成熟时倒入切好的豆腐干一起炒
6、煸炒透后加入清水盖上锅盖焖煮片刻
7、水快收干后加入大喜大韩式糖醋辣酱
8、将豆腐干与辣酱充分炒匀，可以试尝咸淡后酌情增加酱的量
9、最后加入小青豆，一起翻炒，炒匀后即可装盘享用啦
美食小贴士
1、豆腐干小妮用的是普通香干，可以使用马桥豆干，味道更赞
2、糖醋辣酱的味道刚好无需添加盐和味精了
3、烧制过程中可以尝尝口味，来调整辣椒的量
食材搭配小提示
豆干和韭菜搭配一起吃:含丰富的蛋白质和维生素，是素食者最好的蛋白质补充来源
