粉丝炒蛋

发布时间:2023-08-09

时隔多年再做这道菜,又让我想起小时候提着酱油瓶打酱油的事,七十年代的人估计会有这种生活体验,放了学时常帮妈妈打瓶酱油不仅可以赚点零花钱,还可以顺便"解馋”,在路上偷喝酱油的小伙伴,是不是唤起了你的回忆呢,现在的孩子估计是百思不得其解,齁咸的酱油如何能当饮料?

随着生活水平的提高,人们更加注重养生,首先要做到少盐少油,这款酱油因减盐30%不仅是给宝宝吃,大人吃也正符合时下的养生观念。

有机酱油的加入,有股清淡的醇香,儿子吃过后也赞不绝口。

粉丝炒蛋

儿时的记忆----粉丝炒蛋

材料:粉丝鸡蛋、木耳、香菜、葱、姜、蒜、酱油、盐

粉丝炒蛋的做法

1.粉丝提前用凉水泡软;

2.木耳也提前用凉水泡软;

3.将木耳切碎;

4.葱花、姜片、大蒜片准备好;

粉丝炒蛋步骤1-9

5.炒锅放油加热后放入葱姜蒜爆锅;

6.放入粉丝、木耳稍炒后加水;

7.淋入适量有机酱油炒匀;

8.将蛋液倒入,待稍凝固后翻炒;

9.加入适量盐炒均匀,出锅后洒入香菜末。

粉丝炒蛋的做法

食材搭配小提示

生菜和鸡蛋搭配一起吃:滋阴润燥清热解毒查

桂圆和鸡蛋搭配一起吃:桂圆若与鸡蛋搭配食用,能给人体提供丰富的营养成分,对由血虚所引起的偏头痛有一定疗效。

菜花和鸡蛋搭配一起吃:菜花中富含维生素K,若与鸡蛋搭配食用,有健脾开胃、防老抗衰的功效,适用于贫血、慢性胃炎、营养吸收不良综合一征、疲劳综合征等。

晶莹剔透的粉丝能吃吗

据权威人士称,粉丝的淀粉原料必须是绿豆或者豌豆,不得用其他淀粉代替。但目前市场上销售的看似晶莹剔透的粉丝,在生产过程中有的竟是采用农用化肥碳酸氢铵,甚至用氨水提取淀粉...[更多]

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