真不知道这个天气是怎么回事，一个夏天都平平静静地过去了，没料到立秋之后却一反常态，天气陡然大热，天天都在37度以上的高温，没办法，继续推荐做没有油烟、不用站在灶台上操作的懒人饭，肉、菜、饭三合一，简单好吃，特别适合夏季想偷懒的人哦。
腊味蔬菜焖饭
原料：大米、冬笋、山药豆、火腿、胡萝卜、黄瓜、盐、花椒粉、蚝油
腊味蔬菜焖饭的做法
1.所有蔬菜洗净，将冬笋焯水去掉草酸，然后与火腿、胡萝卜、黄瓜切小丁，备用；
2.炒锅加入少许油，下火腿丁煸出油，再将冬笋丁、胡萝卜丁倒入煸炒；
3.加入盐、花椒粉、蚝油，关火；
4.大米淘净，放入电饭锅中，加入山药豆和水，上面倒入煸好的蔬菜丁，按下煮饭键；
5.蒸好的饭上倒入黄瓜丁，混合拌匀即可。
食材搭配小提示
大米和芦笋搭配一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
大米和绿豆搭配一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
蜂蜜和大米不能一起吃:同食会胃痛
冬笋的作用
冬笋是竹子的幼体和芽，冬笋味鲜美是蔬菜中的珍品。冬笋的食法有炒、烧、油焖及做各种高级荤素菜肴的配料。冬笋营养丰富，每100克约含蛋白质克、脂肪0.4克、碳水化合物4.1克、粗...[更多]
