本来这期菜谱并不是这个的。计划原来不是这样的，本来我想做洋葱南瓜炖牛腩。没错，我是食肉兽，应该是这样的菜谱才对，可是突然就决定改秋葵了，结果发现也挺好吃。想想也是，牛肉，鸡肉、猪肉、每天都是肉来肉去，该吃点儿素了。
洋葱南瓜烧秋葵
原料：南瓜1块、秋葵1把、洋葱1个（小）、大蒜2瓣、
调料：油适量、百里香适量、盐1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、水适量
洋葱南瓜烧秋葵的做法
1.先准备个小锅加足水，加点盐调成淡盐水，把秋葵放进去搓洗一下，这样做秋葵表面的绒毛会去掉一部分，接着沥干备用；
2.南瓜去皮切块，洋葱切小块，蒜瓣剁碎备用；
3.秋葵切粒备用，看见没，搓洗过的秋葵很鲜嫩哦；
4.锅中放入适量油烧热，下蒜末、洋葱煸炒1分钟，充分炒香；
5.接着放入南瓜块炒2~4分钟；
6.加水刚好没过南瓜，放入适量百里香碎、盐和胡椒粉，大火烧开转小火炖15-20分钟；
7.待南瓜煮软后放入秋葵，盖盖收汤继续煮3-5分钟即可。
小提示
这个季节的南瓜较嫩，不要煮太久。
食材搭配小提示
芦荟和南瓜搭配一起吃:南瓜与芦荟共食，可使面皮由黑变白嫩，由粗糙变细腻。
南瓜和红豆搭配一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗
南瓜和牛肉搭配一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
洋葱有哪些营养价值
洋葱成菜，既可单独烹调，又可作为调味底料，是深受中老年人喜爱的一种大众蔬菜。洋葱具有保健作用，研究发现，多吃洋葱有利于降脂。洋葱的重要价值，主要在于降脂作用。20世纪70...[更多]
