干贝芦笋炒小米饭
原料:小米饭1碗,芦笋100克,红椒半个,豆干2块,蟹味菇50克,干贝20克
调料:盐1/2茶匙(2克)
干贝芦笋炒小米饭的做法
1.芦笋削掉根部的硬皮,斜切成小段;蟹味菇,红椒,豆干切成同样大小的丁;干贝用水泡发后,撕碎。
2.锅内倒油,油热后放入蟹味菇,翻炒几下后放芦笋,豆干和干贝碎,炒1-2分钟后,倒入熟的小米饭,继续翻炒1分钟,炒到小米饭颗粒分明,干松有弹性。
3.加入盐,红椒丁,炒匀就可以了。
干贝芦笋炒小米饭的做法小贴士
1.小米饭单独吃口感有点儿粗糙,但做成炒饭却是粒粒分明,你可以试试看哦。
2.小米饭不吸油,所以这个炒饭不要放太多油哦,这样更健康。
3.除了干贝,芦笋,你还可以搭配其他的食材,越丰富越好,但是别选水分太大的。
4.干贝本身有咸味,如果你口味比较淡,不放盐也行哈。
食材搭配小提示
虾和芦笋搭配一起吃:二者同食,具有促进儿童的成长的功效
大米和芦笋搭配一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用
沙拉酱和芦笋搭配一起吃:可消除疲劳,促进肠胃蠕动,并可美化肌肤。芦笋的嫩茎鲜美芳香、柔软可口,既可帮助消化增进食欲,又有很高的营养价值。
米饭和什么菜搭配好吃
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