才发现，拍菜谱已经成为我生活里的一部分，一件不需要理由就习惯去做的事情；更发现，原来只有在手上有伤口的时候，我才能做到十指不沾阳春水。还行，感觉挺好，就是辛苦了老公。
不过烦人的是，要忌口，尤其是辛辣。怎么说呢，少了辣味的调剂感觉少了很多人生乐趣一样，最近嘴里淡的快要孵出小鸡了。
没办法，伤口愈合期间，清淡饮食还需要持续一段时间，除了各种煲汤，小炒也要注意。所以想来想去，就先分享到我养伤期间最喜欢的一道养生小炒好了。
虫草花芦笋炒虾仁
主料：芦笋100克、虾仁15只、黑木耳50克、虫草花50克枸杞适量
调料：蛋清少许、淀粉少许、大蒜2瓣、盐1茶匙、黑胡椒粉1茶匙
虫草花芦笋炒虾仁的做法
1.芦笋去根部洗净切段备用；
2.虾仁背部划开，去虾线洗净沥干，接着加入少许蛋清、盐、淀粉搅拌均匀备用；
3.锅中加水加少许盐、油烧开，芦笋、木耳、虫草花过开水焯烫后备用；
4.油烧热，爆香蒜末，放虾仁快炒1-2分钟；
5.接着下焯过水沥干的芦笋、木耳、虫草花、枸杞快速翻炒2分钟，加盐、胡椒粉调味即可。
虫草花芦笋炒虾仁的做法小贴士
1、蔬菜焯水后一定要沥干再下锅炒；
2、喜欢虫草花的口感可以多放一些。
食材搭配小提示
油菜心和虾仁搭配一起吃:可促进机体对钙的吸收和利用。
虾和芦笋搭配一起吃:二者同食，具有促进儿童的成长的功效
大米和芦笋搭配一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
芦笋的药用价值
芦笋学名石刁柏，别名龙须菜，系百合科天门冬属多年生草本植物，原产于东地中海岸、小亚细亚及前苏联高加索、伏尔加河与齐斯河泛滥的地区，西伯利亚及我国的黑龙江沿岸亦有野生品...[更多]
