菜系及功能：家常菜谱
鸡骨草蜜枣瘦肉汤原料：鸡骨草100克，猪瘦肉300克，陈皮1块，蜜枣6个，精盐适量。
鸡骨草蜜枣瘦肉汤做法：
(1)先将鸡骨草，陈皮洗干净。
(2)将全部原料放煲内，加清水，用猛火煲至水滚后，改用中火继续煲90分钟，加精盐调味，即可饮用。
特点：本汤水有清利湿热、消炎、益血养肝的食疗功效，对急性肝炎、湿热盛、口苦、烦热、小便赤黄，也可用本汤作食疗。鸡骨草性味甘凉，清热解毒，舒肝散瘀；蜜枣益气生津而养肝，陈皮开胃，瘦猪肉益力气养血。
猪瘦肉营养价值
猪瘦肉知识介绍：猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味物别鲜美。猪瘦肉营...[更多]
