菜系及功效：家常菜谱
姜末拌海螺原料：海螺200克，黄瓜50克，姜末20克，水发木耳15克，酱油15克，醋10克，香油、味精少许，黄酒10克。
姜末拌海螺的做法
先将海螺洗净，切成薄片，倒人开水锅里烫一下，捞入凉里拔冷，装在盘里；黄瓜洗净直刀切片放在海螺片上；水木耳直刀切小块放在黄瓜片上。最后将姜末、酱油、醋、香油、味精、黄酒调成汁，浇在海螺、黄瓜、木耳上拌匀即可。
特点：色彩分明，滋味醇香。
食材搭配小提示
蚕豆和海螺不能一起吃:一起吃会腹胀
香瓜和海螺不能一起吃:身体不适
冬瓜和海螺不能一起吃:身体不适。
羊乳的营养价值
羊乳别名四叶参、轮叶党参、山海螺、白蟒肉、狗头参、头薯、乳薯等。分布于我国东北及河北、山西、山东、河南、安徽、湖北、江西、江苏、浙江、福建、广东等省区。羊乳为多年生缠...[更多]
