菜系及功能：家常菜谱
番茄烧豆腐
原料:番茄200克，豆腐200克，植物油50克、精盐、鸡精、白糖、酱油各适量。
番茄烧豆腐的做法
1)将番茄洗净，切成厚片；豆腐切成块，待用。
2)烧热植物油，放人番茄煸炒，再放人豆腐块，加入精盐、酱油、白糖炒匀，撒人鸡精略炒，出锅即成。
特点:鲜嫩适口，佐饭佳肴。
食物相克：茄子与蟹、黑、维生素C、猪肉、狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜相克
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效
草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食，有缓解更年期综合征之功效
生菜和豆腐搭配一起吃:减肥健美查
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